广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供商用电磁炉批发-商用电磁炉-电磁炉厂家。
商用电磁炉厂---你如何巧用商用电磁小炒炉灶
目前商用电磁炉已经在各大商业厨房中日渐普及,而作为其中的---—电磁小炒炉,更是以其体积小、热、能抛锅,更符合中式烹饪习惯等有点成为酒店、饭店等商业厨房常用的商用电磁炉具之一。
商用电磁小炒炉一般分为单头和双头(也有叫单尾/双尾,单眼/双眼等),它不仅---着商用电磁炉的安全,节能及传统炉具的煎煮烹炸等各项烹饪功能,更以其体积小,火力特调节范围大,更易抛锅,适合制作各种精致小炒而受到各大酒店、饭店所---,是厨师烹饪中的理想设备。
商用电磁小炒炉在使用中虽然轻便灵活,但也需注意几点。酒店饭店里的厨师在炒菜时都比较追求抛锅,普通厂家的电磁小炒炉在抛锅时达不到持续加热的效果,伊派商用电磁炉采用的进口机芯,抛锅高度---16cm,抛锅期间也能持续加热,与明火无异。
好的商用电磁小炒炉自身都有过热保护功能,当使用煎炒档位炒菜,煎炸食物时如果出现过热保护而关机的现象,可把火力调到更高的档位,高火力档也是高温度档,能够有效消除过热保护而造成的关机现象。所有电磁炉都忌讳干烧,干烧不仅对电磁炉本身有很大损害,还可能造成锅具鼓起变形,所以在使用中一定要避免锅具干烧的现象发生。
灵活运用电磁小炒炉不仅能给你带来可口的饭菜、精致的小炒,还能有效提升炉具自身的使用寿命。毕竟只有长久的服务,才能创造的利益。
火锅电磁炉厂家纠正你对电磁炉的误解
现在火锅店有一个理解误区,就是导磁和不导磁这个概念,很多人认为导磁就是用吸铁石吸能吸住的就是导磁,不能吸的就是不导磁,然后导磁的就能用电磁炉,不导磁的就不能用。
这个理解完全错误,电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流,这里的导磁是“顺磁”还是“逆磁”的意思,就是有些金属材料他是顺磁的,所以电磁炉用起来就功率稳定,有些金属材料是逆磁的,所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅(如:铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)这是因为不同的金属切割磁场发生的频率不一样,商用电磁炉批发,电磁炉的工作频率在25~40khz之间,因此伊派餐饮公司,专门研究了特殊锅具的使用,针对特殊锅具进行了研发,---,商用电磁炉,目前伊派餐饮厂家经过---设计,铜锅,铁锅,铝锅,特殊锅,陶瓷煲,等一些特殊锅具,都是可以使用我们伊派电磁炉的,为了---锅具与电磁炉的使用安全与长久寿命,我们都是要求客户把锅具寄给我们经过---设计才会出库发货。
火锅电磁炉当锅具放在电磁炉上“工作”时,电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的高强度为160毫高斯,而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯,是电磁炉炉面边缘磁场的10倍,由此可见,电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如手机。火锅电磁炉厂家属于电磁炉类别当中一系列,电磁炉类别分为:火锅电磁炉、家用电磁炉、商用电磁炉,1957年德---发明的,制造基本原理是由电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底,形成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上“工作”时,电磁炉定制所产生的磁场对人体影响远不如手机当锅具垂直离开电磁炉面板3-5cm时,锅具超出了闭合磁场范围---生热,同时电磁炉自动停止工作;闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱,大约占整个磁场能量的百分之零点零几,甚至基本接近于地球的磁场。
当锅具的直径小于8cm时,电磁炉也不能工作。所以,---不用---电磁炉的“磁”对人体的影响是基于电磁炉原理专门针对餐饮场所(火锅店、自助餐厅、炖品店等)特殊使用。
伊派商用电磁炉的优点
商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,具备节能、、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为烹饪之神和绿色炉具。
: 没有燃烧废气、燃烧排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤炭、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,商用电磁炉供应,厨房油烟不断增多,同时会释放---、等---,影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。
节能: 电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45% 加热速度快,温度可控!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,商用电磁炉,再到电一路演变过来。电磁炉采用了---的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气---,毫---色!
舒适: 人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。
安全: 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉---线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
商用电磁炉批发-商用电磁炉-电磁炉厂家(查看)由广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供。广东顺德伊派餐饮设备有限公司是一家从事“餐饮设备,日用电器及其配件,家具,厨卫洁具,燃气炉具”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“伊派”品牌拥有------。我们坚持“服务为先,用户”的原则,使伊派餐饮在家用电器产品代理中赢得了众的客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz213527a1.zhaoshang100.com/zhaoshang/218442368.html
关键词: