商用煲仔炉价格-煲仔炉-电磁炉生产厂家

电磁煲仔炉详情说明：

1、全不锈钢外壳，美观、大方、坚固、---、易清洁；煲仔炉

2、智能数字机芯、电磁感应加热，速度快、能效高；

3、高强度、耐高温微晶面板，防爆裂、抗冲击性强度高；煲仔炉

4、每头可定时独立加热、一炉多控、一头多段火力调节；

5、快速的探锅功能，只有锅具进入感应区时才能进行加热；煲仔炉

6、当锅具移开后，马上进入节能状态，每时每刻减少碳排放；

7、无明火、无尘、无废气、不增加室温，---厨师操作环境；

适用说明：快餐厅、茶餐厅、西餐馆、食堂、酒店、明档厨房等。煲仔炉

煲仔炉介绍

1.煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲 仔炉;根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;根据功能特点分为:单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

工作原理

2.煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它---了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，商用煲仔炉价格，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速---，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

性能分析

3.电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压独立调节阀，使用独立接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。