电磁炉的操作方式也很简单，微电脑触屏技术，智能触控、灵敏度高，轻轻一触就能在面板上控制电源开启、烧水、煲汤或者选择火力大小和定时定温等按键。在自己的温馨小家里，想喝热水了就把水壶放上电磁炉定制煮水，想要炒个菜就换上铁锅大显身手，想要煲汤也只要转换成煲汤模式，定好火力和时间，用户完全可以在一边做自己的事情，直到食物的芬芳弥漫，完成烹饪，尤其在冬日里，喝上一碗自己煮的浓汤，能从胃暖到心里。
使用商用电磁炉不能忽视的地方：
1、当锅从玻璃陶瓷板上取下时，电磁炉厂家，不要用手触摸玻璃陶瓷板，以免被余热灼伤;
2、玻璃陶瓷在使用过程中如有破损，请立即停止使用，邢台商用电磁炉，以免触电；
3、厨具勺子锅盖刀叉等金属物品不得放在灶台的烹饪区；
商用电磁炉的优点很多，如升温快、热---、无明火、没有烟、不产生有害气体、周围环境不产生热辐射、小型(大型大锅灶除外)、安全性好、外观美观等。
商用火锅电磁炉目前也成为了酒店的喜爱。商用火锅电磁炉凭借其节能、低碳无污染的形象走进我们的生活中，开启低碳厨房的先潮，商用电磁炉完全区别于传统有火和传导加热的厨具，有火加热厨具是为传统的加热方式，它以燃煤为能源，商用火锅电磁炉价格，容易产生废气等二次污染，油烟呛鼻，热气朝天是传统厨房给予我们的深刻印象，传导加热的厨具只能够简单地煮汤加热，不适应现代煎、煮、炸、熬等众多厨艺方式，而大功率电磁炉作为现代低碳厨房的先潮，它既节能、低碳无污染，而且能够满足现代多样化的厨艺方式。
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